Atelier Toké
Thaï street food 05/03/2025 -19h-
Thaï street food 05/03/2025 -19h-
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Bienvenue dans ce cours de cuisine consacré à la cuisine de rue thaïlandaise, un véritable festin de saveurs qui fait vibrer les rues de Bangkok à Chiang Mai ! La cuisine de rue en Thaïlande est un mélange parfait de fraîcheur, de piquant, de douceur et de salé, avec des plats simples mais incroyablement savoureux. Aujourd'hui, vous allez apprendre à préparer des classiques incontournables tels que le Pad Thai, les nem de porc aux gambas et le Satay de poulet, ainsi que d'autres mets populaires qui font le bonheur des Thaïlandais à chaque coin de rue. Avec des ingrédients frais et des techniques rapides, vous découvrirez comment recréer l'authenticité et l'énergie de la street food thaïlandaise directement dans votre cuisine. Préparez-vous à un véritable voyage gustatif au cœur de la Thaïlande !
Lors de ce cours de cuisine, vous préparerez les 6 recettes suivante
Coquelets rôtis à la citronnelle et crème de coco
Curry blanc et ses ravioles de gambas sauvage
Rouleaux de printemps (popia tort)
Som tam (Salade de papaye verte)
Yellow sticky rice et boulettes de porc de Chang Maï
Khao soi Nuea (curry de boeuf aux nouilles)
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