{"product_id":"street-food-burger-style-29-04-2026-a-19h00","title":"Street food : Burger Style 29\/04\/2026 -19h-","description":"\u003ch3 data-end=\"240\" data-start=\"196\" data-section-id=\"1b0q6pa\"\u003ePain, viandes \u0026amp; garnitures du monde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"487\" data-start=\"242\"\u003eCe cours revisite le burger dans une version \u003cstrong data-end=\"330\" data-start=\"287\"\u003ecréative, internationale et décomplexée\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"334\" data-start=\"331\"\u003eIci, le burger ne se limite pas au pain rond : il devient \u003cstrong data-end=\"440\" data-start=\"392\"\u003ebao, focaccia, baguette, roll,...\u003c\/strong\u003e et s’inspire des street food du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"663\" data-start=\"489\"\u003eEntre textures moelleuses, viandes juteuses, sauces punchy et pains maison, vous apprendrez à composer des \u003cstrong data-end=\"627\" data-start=\"596\"\u003eburgers nouvelle génération\u003c\/strong\u003e, riches en goût et en personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"772\" data-start=\"665\"\u003eUn module fun, technique et ultra gourmand, pour tous les amoureux de \u003cstrong data-end=\"771\" data-start=\"735\"\u003estreet food moderne et généreuse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"777\" data-start=\"774\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"810\" data-start=\"779\" data-section-id=\"1r4xvnh\"\u003e🍴 Ce que vous apprendrez :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1189\" data-start=\"811\"\u003e\n\u003cli data-end=\"884\" data-start=\"811\" data-section-id=\"1l55o7x\"\u003eRéaliser différents \u003cstrong data-end=\"849\" data-start=\"833\"\u003epains maison\u003c\/strong\u003e : bao, focaccia, buns,..\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"969\" data-start=\"885\" data-section-id=\"7o8heo\"\u003eTravailler les \u003cstrong data-end=\"938\" data-start=\"902\"\u003ecuissons de viandes et crustacés\u003c\/strong\u003e : grillé, frit, croustillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1049\" data-start=\"970\" data-section-id=\"utn3hp\"\u003eComposer des \u003cstrong data-end=\"1011\" data-start=\"985\"\u003egarnitures équilibrées\u003c\/strong\u003e : croquant, fondant, acidité, sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1114\" data-start=\"1050\" data-section-id=\"1451l4y\"\u003eMaîtriser l’assemblage d’un \u003cstrong data-end=\"1112\" data-start=\"1080\"\u003eburger structuré et gourmand\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1189\" data-start=\"1115\" data-section-id=\"suxzhp\"\u003eExplorer des inspirations \u003cstrong data-end=\"1189\" data-start=\"1143\"\u003easiatiques, sud-américaines et européennes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1194\" data-start=\"1191\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1252\" data-start=\"1196\" data-section-id=\"uibh3x\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e🍽️ \u003cstrong data-end=\"1252\" data-start=\"1204\"\u003eMenu du cours – Burgers du monde revisités :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1360\" data-start=\"1254\"\u003e🥟 \u003cstrong data-end=\"1287\" data-start=\"1257\"\u003eGua Bao au porc caramélisé\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1290\" data-start=\"1287\"\u003ePain vapeur moelleux garni de porc fondant, pickles et herbes fraîches\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1460\" data-start=\"1362\"\u003e🍤 \u003cstrong data-end=\"1392\" data-start=\"1365\"\u003eGambas Thai Crispy Roll\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1395\" data-start=\"1392\"\u003eRoll aux crevettes croustillantes, sauce aigre-douce et herbes thaï\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1572\" data-start=\"1462\"\u003e🍞 \u003cstrong data-end=\"1510\" data-start=\"1465\"\u003eFocaccia à la chair de saucisse italienne\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1513\" data-start=\"1510\"\u003ePain moelleux, saucisse italienne, pesto, mozzarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1684\" data-start=\"1574\"\u003e🍔 \u003cstrong data-end=\"1609\" data-start=\"1577\"\u003eToké Burger au porc ibérique\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1612\" data-start=\"1609\"\u003eBurger signature, viande juteuse, condiments maison et équilibre parfait\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1803\" data-start=\"1686\"\u003e🥖 \u003cstrong data-end=\"1730\" data-start=\"1689\"\u003eBaguette, hampe de bœuf \u0026amp; chimichurri\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1733\" data-start=\"1730\"\u003eVersion street sud-américaine, viande grillée, sauce fraîche et punchy\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1902\" data-start=\"1805\"\u003e🌯 \u003cstrong data-end=\"1826\" data-start=\"1808\"\u003ePoulycroc Roll\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1829\" data-start=\"1826\"\u003eRoll croustillant de volaille, texture ultra gourmande et sauce addictive\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1907\" data-start=\"1904\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2066\" data-start=\"1909\" data-section-id=\"j7c6je\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e💬 \u003cem data-end=\"2066\" data-start=\"1916\"\u003eUn module moderne, fun et ultra gourmand pour réinventer le burger en version street food du monde, entre technique, créativité et plaisir immédiat.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Atelier Toké","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56504057528706,"sku":"12","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7262\/7773\/files\/103133866_1942324432566047_328804418230877550_n.jpg?v=1774278334","url":"https:\/\/www.ateliertoke.be\/products\/street-food-burger-style-29-04-2026-a-19h00","provider":"Atelier Toké","version":"1.0","type":"link"}