{"product_id":"la-tavola-italiana-02-06-2026-19h","title":"La Tavola Italiana 02\/06\/2026 -19h-","description":"\u003ch2 data-end=\"386\" data-start=\"316\"\u003e🇮🇹 \u003cstrong data-end=\"386\" data-start=\"324\"\u003eDolce Vita Italienne – Tradition, partage \u0026amp; petits festin\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"224\" data-start=\"184\"\u003e\u003cstrong data-end=\"224\" data-start=\"184\"\u003eTradition, générosité \u0026amp; savoir-faire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"367\" data-start=\"226\"\u003eCe cours vous emmène au cœur de la cuisine italienne, une cuisine de terroir où la simplicité des produits rencontre la précision des gestes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"649\" data-start=\"369\"\u003eIci, chaque recette raconte une histoire : celle des régions, des traditions familiales et du goût juste. Des pâtes fraîches aux plats mijotés, en passant par les classiques revisités, vous apprendrez à maîtriser les fondamentaux d’une cuisine généreuse, élégante et intemporelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"723\" data-start=\"651\"\u003eUn véritable voyage culinaire, entre authenticité et plaisir du partage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"728\" data-start=\"725\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"759\" data-start=\"730\" data-section-id=\"1h5pnjs\"\u003e🔪 Ce que vous apprendrez\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1080\" data-start=\"760\"\u003e\n\u003cli data-end=\"819\" data-start=\"760\" data-section-id=\"1ix0iif\"\u003eRéaliser des pâtes fraîches (farce, façonnage, cuisson)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"869\" data-start=\"820\" data-section-id=\"g0xbbj\"\u003eMaîtriser les sauces italiennes emblématiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"931\" data-start=\"870\" data-section-id=\"1048sn4\"\u003eTravailler les cuissons justes des viandes et des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1017\" data-start=\"932\" data-section-id=\"171w84x\"\u003eComprendre l’équilibre des saveurs à l’italienne : simplicité, qualité, précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1080\" data-start=\"1018\" data-section-id=\"44xuqg\"\u003eComposer un repas complet dans la pure tradition italienne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1085\" data-start=\"1082\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1131\" data-start=\"1087\" data-section-id=\"14c2vrn\"\u003e🍽️ Menu du cours – Tradizione \u0026amp; piacere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"1133\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1183\" data-start=\"1133\"\u003e🥟 Tortellini à la chair de saucisse italienne\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1186\" data-start=\"1183\"\u003ePâtes fraîches farcies, riches et savoureuses, dans la plus pure tradition\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍘 \u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1160\"\u003eArancini à la mortadelle et pistache\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1160\" data-end=\"1163\"\u003eBoulettes de riz safrané, farcies de \u003cstrong data-start=\"1202\" data-end=\"1237\"\u003emortadelle et crème de pistache\u003c\/strong\u003e, croustillantes à souhait\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1384\" data-start=\"1262\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1333\" data-start=\"1262\"\u003e🍋 Escalope de volaille au citron, linguine au pesto alla Trapanese\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1336\" data-start=\"1333\"\u003eFraîcheur, acidité et parfums du sud de l’Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1484\" data-start=\"1386\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1422\" data-start=\"1386\"\u003e🍆 Parmigiana Bianca d’aubergine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1425\" data-start=\"1422\"\u003eUne version délicate et fondante du grand classique italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1586\" data-start=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1510\" data-start=\"1486\"\u003e🥙 Piadina Romagnola\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1513\" data-start=\"1510\"\u003ePain traditionnel italien, simple et convivial, à garnir selon vos envies\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1698\" data-start=\"1588\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1627\" data-start=\"1588\"\u003e🌿 Raviolis aux asperges et ricotta\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1630\" data-start=\"1627\"\u003eUne farce douce et printanière, sublimée par la fraîcheur des herbes\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1703\" data-start=\"1700\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1731\" data-start=\"1705\" data-section-id=\"ggbp36\"\u003e💬 L’esprit du cours\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1911\" data-start=\"1732\"\u003eUn cours chaleureux et authentique, pour apprendre les bases de la cuisine italienne et reproduire chez vous des plats généreux, élégants et pleins de caractère — comme en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2240\" data-start=\"2015\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Toké","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56504885707138,"sku":"12","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7262\/7773\/files\/4-italy-street-food-arancini.jpg?v=1742840759","url":"https:\/\/www.ateliertoke.be\/products\/la-tavola-italiana-02-06-2026-19h","provider":"Atelier Toké","version":"1.0","type":"link"}