{"product_id":"do-brasil-cozinha-da-rua-29-09-2026-19h","title":"Do Brasil, cozinha da rua 29\/09\/2026 -19h-","description":"\u003ch2 data-start=\"214\" data-end=\"235\"\u003e🇧🇷 \u003cem data-start=\"222\" data-end=\"233\"\u003eDo Brasil\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"236\" data-end=\"289\"\u003eUne cuisine de fête, de couleurs et de générosité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"617\"\u003eCe cours vous transporte directement au cœur du Brésil : une \u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"372\"\u003ecuisine vibrante\u003c\/strong\u003e, métissée et profondément festive.\u003cbr data-start=\"407\" data-end=\"410\"\u003eEntre plats de rue et recettes traditionnelles, vous explorerez des saveurs tropicales, des cuissons généreuses, des textures contrastées et des touches sucrées-salées typiques de la gastronomie brésilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"785\"\u003ePains au fromage, crevettes aux bananes plantain, beignets de haricots noirs, picanha au barbecue…\u003cbr data-start=\"717\" data-end=\"720\"\u003eUne invitation à cuisiner avec le cœur, dans l’esprit de la fête.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"787\" data-end=\"790\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"792\" data-end=\"824\"\u003e🛠️ Ce que vous apprendrez :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"825\" data-end=\"1218\"\u003e\n\u003cli data-start=\"825\" data-end=\"915\"\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"915\"\u003eTravailler les \u003cstrong data-start=\"842\" data-end=\"883\"\u003etextures moelleuses et croustillantes\u003c\/strong\u003e de la street food brésilienne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"916\" data-end=\"988\"\u003e\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"988\"\u003eRéaliser les bases : \u003cstrong data-start=\"939\" data-end=\"986\"\u003epâte à pao de quejo, pâte à rissois, farofa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"989\" data-end=\"1094\"\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1094\"\u003eMaîtriser la \u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1029\"\u003ecuisson de la moqueca\u003c\/strong\u003e (curry de poisson aux saveurs de coco, citron vert, coriandre)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1095\" data-end=\"1151\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1151\"\u003eDécouvrir les \u003cstrong data-start=\"1111\" data-end=\"1136\"\u003etechniques de friture\u003c\/strong\u003e brésiliennes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1152\" data-end=\"1218\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1154\" data-end=\"1218\"\u003eMonter une \u003cstrong data-start=\"1165\" data-end=\"1196\"\u003eassiette tropicale complète\u003c\/strong\u003e, colorée et gourmande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1220\" data-end=\"1223\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1225\" data-end=\"1283\"\u003e🍽️ \u003cstrong data-start=\"1233\" data-end=\"1283\"\u003eMenu du cours – Couleurs \u0026amp; saveurs du Brésil :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1285\" data-end=\"1430\"\u003e🥖 \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1318\"\u003ePão de queijo \u0026amp; caipirinha\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1318\" data-end=\"1321\"\u003ePains au fromage de tapioca, servis avec le cocktail emblématique à la cachaça, citron vert et sucre de canne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1432\" data-end=\"1601\"\u003e🐟 \u003cstrong\u003eBobo de camarao\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1480\" data-end=\"1483\"\u003eGambas mijoté dans une sauce au lait de coco, manioc et citron \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1603\" data-end=\"1734\"\u003e🍤 \u003cstrong data-start=\"1606\" data-end=\"1670\"\u003eCrevettes tropicales, bananes plantains \u0026amp; pickles d’échalote\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1670\" data-end=\"1673\"\u003eUn plat de contraste : croustillant, doux, acidulé et parfumé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1736\" data-end=\"1878\"\u003e🥟 \u003cstrong data-start=\"1739\" data-end=\"1780\"\u003eRissóis de carne et Coxinha de galinha\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1780\" data-end=\"1783\"\u003eChaussons à la viande et croquettes effilées de poulet au fromage\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1880\" data-end=\"2032\"\u003e🥩 \u003cstrong data-start=\"1883\" data-end=\"1919\"\u003ePicanha de bœuf à la brésilienne\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1919\" data-end=\"1922\"\u003eTranchée grillée façon churrasco, accompagnée de farofa (semoule manioc grillée) et vinaigrette mangue-oignons\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2034\" data-end=\"2144\"\u003e🍤 \u003cstrong data-start=\"2037\" data-end=\"2048\"\u003eAcarajé\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2048\" data-end=\"2051\"\u003eBeignets de haricots noirs frits et farcis aux crevettes, plat iconique du nord-est brésilien\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2146\" data-end=\"2149\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2151\" data-end=\"2255\"\u003e💬 Un cours rythmé et dépaysant, entre recettes de rue, cuisine familiale et ambiance de carnaval.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2256\" data-end=\"2347\"\u003eUn concentré de \u003cstrong data-start=\"2272\" data-end=\"2302\"\u003esoleil, chaleur et partage\u003c\/strong\u003e, directement venu de Bahia à votre assiette.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Toké","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56825093390722,"sku":"12","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7262\/7773\/files\/Toke_0283_1_WEB.jpg?v=1774343053","url":"https:\/\/www.ateliertoke.be\/products\/do-brasil-cozinha-da-rua-29-09-2026-19h","provider":"Atelier Toké","version":"1.0","type":"link"}