On en fait tout un plat !
Cers clients,
Suite aux nouvelles mesures restructives, Guillaume et son équipe ont décidé de mettre les voiles et vous emmener chaque semaine à la découverte d'une nouvelle destination culinaire !
Un menu 100% maison, cuisiné avec passion et gourmandise !
Retrouvez-les également chez notre partenaire "Fleur des champs" à Wauthier-Braine (à partir du vendredi).
Tous nos plats sont emballés dans des barquettes thermoscellées et élaborés à partir de produits frais, d'une DLC de 6 jours.
COMMENT réserver ?
- Via notre système en ligne : www.ateliertoke-commande.be
- Par mail : info@ateliertoke.be
Liste des PLATS à emporter de cette semaine :
Entrées
- Cassolette de moules de Bouchot à la marseillaise, pastis, herbes du maquis, tomate et crème à 12 euro
- Tartare de boeuf façon thaï à la citronnelle, coriandre, piment, citron vert et cacahuètes à 12 euro
Plats
- Croustillant de queue de lotte, coulis d’herbes fraîches « au vert », chou fleur, carottes et pommes Duchesses à 17 euro
- Presa de porc ibérique grillée, sauce aux cèpes, chicon braisé, mousse de panais et pommes dauphines à 17 euro
Dessert
- Lemon curd, crumble à la noisette et macaron à 8 euro
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Mousse au chocolat Millésime 65%, granola maison et caramel beurre salé à 8 euro
Menu à 32€ (une entrée, un plat et un dessert) ou chaque plat à la carte.
Plats disponibles hors menu
- Gratin de bucatini all amatriciana (pâtes, guanciale, mozzarella et pecorino) à 12 euro
- Hachis Parmentier de confit de canard aux pleurotes et shiitake à 13 euro
Notre comptoir traiteur est ouvert vendredi de 14H à 18H.
